Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di tonno fresco a tocchi (3 cm circa)
- farina tipo 00 q.b.
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cipolle rosse di Tropea a fette (0.5 cm circa)
- 40 g di aceto bianco
- 10 g di sale
- 30 g di zucchero di canna
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1790.8 kJ / 428 kcal
- Eiwitten
- 41.6 g
- Koolhydraten
- 15.1 g
- Vetten
- 21.7 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 1036.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1h
Pesce spada alla ghiotta
40min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Orata e vongole con salsa alle verdure
30min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Triglie in salsa piccante
30min
Pesce spada all'arancia
40min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Pesce spada al salmoriglio
5 min