Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 94 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 600 g di acqua
  • 1 pizzico di sale (optioneel)
  • 3 uova
  • 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
  • 30 g di pangrattato
  • 40 g di aceto
  • 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipollotto bianco a pezzi
  • 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 254.5 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1336.8 kJ / 319.5 kcal
Vetten 27.8 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 11.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...