Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
- 30 g di pangrattato
- 40 g di aceto
- 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto bianco a pezzi
- 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
- 10 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1336.8 kJ / 319.5 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 11.2 g
- Vetten
- 27.8 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 254.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Fagiolini in gremolada
30 min
Radicchio in saor
3 godz. 45 min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1h
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35min
Asparagi alla parmigiana
50min
Insalatona con asparagi al Varoma
45 min
Taccole speziate all'asiatica
30 min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min
Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi
30 min