Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 220 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 2196.6 kJ / 525 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Miele 50 recepten
Italië

Ogni giorno un colore 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30 Min

Sformato di finocchi

1 Std.

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Zuppa di ceci e rosmarino

1 Std.

Carote tiepide alla salvia

35 Min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1 Std.

Risotto al salmone con crema di porri

40 Min

Verdure miste al cartoccio

35 Min

Torta salata tricolore

1 Std. 30 Min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 Min

Polpette di tonno e ricotta

20 Min