Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Wonton cups
- 2 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 24 wonton wrappers, thawed
- ¼ tsp sea salt
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken into halves
- 1 tsp olive oil
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
- ¼ purple cabbage, cut into pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut into pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted salted peanuts
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp sesame seeds
- 2 limes, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 474 kJ / 113 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 6.6 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 236.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Chunky basil pesto dip
10min
Curried kraut
Geen beoordelingen
Miso kraut
168 Std. 20 Min
Red onion relish
50min
Aussie spice rub
10min
Apple and cranberry farro salad
35min
Curried cauliflower salad
40min
Yasai miso ramen
35min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Soba noodle and tofu salad
35min