Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Wonton cups
- 2 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 24 wonton wrappers, thawed
- ¼ tsp sea salt
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken into halves
- 1 tsp olive oil
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
- ¼ purple cabbage, cut into pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut into pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted salted peanuts
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp sesame seeds
- 2 limes, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 474 kJ / 113 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 6.6 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 236.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1h 15 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Peanut and soba noodle slaw
20min
Baked spinach and feta mushrooms
35 min
Mini pad Thai frittatas
40 min
Satay noodle salad
35 min
Courgette strudel
1h 20 min
Chilli raita potato salad
55 min
Curried cauliflower salad
40 min
Kumara sausage rolls
1h 15 min
Portuguese-style custard tarts
40 min