Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.4 29 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

12 pieces

Ingrediënten

Holy Trinity sauce

oyster sauce
80 g
rice wine vinegar
70 g
Sriracha sauce
40 g

Rice paper rolls

vegetable oil plus extra for greasing and brushing
40 g
fresh shiitake mushrooms
150 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
garlic clove
1
fresh ginger peeled
10 g
pork mince
300 g
white pepper
2 tsp
light soy sauce
45 g
Shaoxing wine
15 g
sesame oil
10 g
water
500 g
rice paper roll wrappers (see Tips)
15
vegetable oil for brushing
sesame seeds toasted, for garnishing
30 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 472.8 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 560.5 kJ / 133.5 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Matt Sinclair 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Niu rou mian (beef noodles)

35 min

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Sweet and sour pork ribs

35 min

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Wonton soup (pork)

45 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 godz. 35 min

Korean beef bowl

1 godz. 10 min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min