Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 368 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 270.4 kJ / 64.3 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Olive and fennel grissini

25u. 30min

Earl Grey and whisky glaze

1u.

Lime glaze

40min

Florentine potato cakes

40min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2u. 30min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7u. 10min

Mimosa float

6u. 10min

Gluten free flour mix

10min

Wonton soup (vegetarian)

45min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1u. 30min