Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 368 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 270.4 kJ / 64.3 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sangria ginger punch

1u. 5min

Strawberry and rose water macarons

2u. 50min

Chicken moghrabieh

25u. 15min

Little piggy faces

2u. 30min

Strawberry fizz

10min

Fish balls with yoghurt sauce

1u. 50min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Green smoothie

10min

Gluten free breakfast pizza

1u. 20min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24u. 40min

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Beef buns

50min