Three-in-One Steam Chicken with Wintermelon & Cordycep Flowers and Steam Egg

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

boneless chicken thighs cut into 1 cm strips
400 g
light soy sauce plus extra 1 tbsp to garnish
20 g
dark soy sauce
1 tsp
oyster sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tsp
cornflour (starch)
1 tbsp
white pepper powder
½ tsp
water
1330 g
medium egg
225 g
salt
½ tsp
winter melon peeled, sliced in 0.5cm thickness
150 g
dried cordyceps flowers soaked
60 g
rice
200 g
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1002 mg

Eiwitten 36.8 g

Calorieën 2241.1 kJ / 535.6 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 66.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pandan Muah Chee

1 h 15 min

Mushroom Seasoning Powder

50 min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 min

Pandan Sponge Cake

1 h

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 min

Steamed Chicken with Dang Gui

1 h 30 min

Authentic Meat Floss

1 h 40 min

Gyudon

20 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 h 30 min

ABC Soup

1 h 10 min

Cantonese Steamed Fish

40 min