Apparaten en accessoires
Pan michita
Voorbereiding. 20min
Totaal 10u.
8 unidades
Ingrediënten
Masa madre
-
120 g de agua
-
120 g de harina
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
Masa principal
-
180 g de agua helada
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
500 g de harina
-
2 cucharaditas de sal
-
20 g de miel de caña20 g de melaza de caña
-
20 g de leche en polvo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 unidades
Natrium
4766.1 mg
Eiwitten
72.4 g
Calorieën
10209 kJ /
2440 kcal
Vetten
12.2 g
Vezels
18.9 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
499 g
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