Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portion

Ingrediënten

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 497.2 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hand Ripped Cabbage

20min

Palak Paneer

45min

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Cauliflower gratin

1u.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1u. 30min

Leek quiche

1u. 20min

Lemon Pasta

35min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4u.

Alles tonen

Alles tonen