Apparaten en accessoires
Mejillones a la marinera
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 porciones
Ingrediënten
-
20 g aceite de oliva
-
170 - 200 g puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
-
250 g vino blanco seco
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200 g agua
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1 hoja de laurel seca
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2 ramita tomillo fresco sólo hojas
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½ cucharadita sal
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2 - 3 pellizco pimienta molida
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800 - 1000 g mejillón fresco limpio
-
perejil fresco picado, para decorar
-
limón cortado en cuartos, para servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
949.1 mg
Eiwitten
27.6 g
Calorieën
1332 kJ /
318.4 kcal
Vetten
10.1 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
1.6 g
Koolhydraten
16.8 g
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