Rape a la marinera

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentados (6 porciones)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en octavos
1000 g de mejillones limpios
250 g de almejas frescas
80 g de brandy
250 g de tomate triturado en conserva
300 g de caldo de pescado
1 pellizco de hebras de azafrán
15 g de agua
5 g de maicena
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1064.4 mg

Eiwitten 47.5 g

Calorieën 1665 kJ / 398 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 15.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 182 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Calamares con pisto

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Ceviche de salmón

10min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Navajas al ajillo

4h 40min

Rollo de bonito

1h 10min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Alles tonen

Alles tonen