Tigres

Tigres

4.5 189 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u.

36 unidades

Ingrediënten

Relleno

250 g de agua para el vapor
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de tomate triturado en conserva
2 hojas de laurel secas
2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
50 g de vino blanco
1 cucharada de maicena

Bechamel

50 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de harina de repostería
500 g de leche entera
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
4 pellizcos de nuez moscada molida

Rebozado y fritura

3 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.04 g

Calorieën 400 kJ / 96 kcal

Vetten 6.82 g

Vezels 0.25 g

Koolhydraten 5.51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9u. 15min

Croquetas de otoño con boletus

2u. 45min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1u.

Croquetas de pollo y jamón

6u. 40min

Croquetas de mejillones

9u. 10min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12u. 50min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12u. 40min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9u. 20min

Croquetas de cocido madrileño

9u. 15min

Croquetas de gambas

9u. 10min