Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

olio extravergine di oliva
150 g di lenticchie
acqua
50 g di Gouda
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
800 g acqua
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
100 g di cavolo riccio a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 683.6 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1441.4 kJ / 344.5 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 44.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min.

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min.

Torta salata radicchio e salsiccia

1hod. 15min.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min.

Quiche di zucca ed erbette

1hod. 30min.

Risotto radicchio e uva

40min.

Risotto pere e Castelmagno

35min.

Porro insaporito (80 g)

15min.

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1hod.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1hod.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1hod.

Crema ai pomodori arrostiti

1hod. 30min.