Quiche di zucca ed erbette
TM6

Quiche di zucca ed erbette

4.8 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Pasta brisèe

  • 270 g di farina tipo 00
  • 140 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 70 g di acqua fredda

Ripieno

  • 80 g di scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucca a tocchetti (2 cm)
  • 250 g di erbette di campo a foglia larga
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 uova

Voeding
per 1 fetta
Calorieën
1644.7 kJ / 393.1 kcal
Eiwitten
11.8 g
Koolhydraten
40.4 g
Vetten
22.9 g
Verzadigd vet
11.1 g
Vezels
10.4 g
Natrium
555.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten