Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 uova
-
30 scalogno a listerelle
-
350 g di asparagi bianchi freschi, puliti e a tocchetti (1 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua + q.b.
-
15 g di dado per brodo vegetale
-
25 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
136.5 mg
Eiwitten
16.3 g
Calorieën
2096 kJ /
501 kcal
Vetten
19.2 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
7.5 g
Koolhydraten
67.7 g
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