Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 μερίδες

Ingrediënten

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 495 mg

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 28.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1u. 35min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25u.

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10min

Ατομικά λάβα κέικ

55min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3u.

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min