Apparaten en accessoires
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 μερίδες
Ingrediënten
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
9 g
Calorieën
2046 kJ /
489 kcal
Vetten
22 g
Koolhydraten
68 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1u. 20min
Καγιανάς
40min
Φακές σούπα
1u. 10min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24u.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Geen beoordelingen
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1u. 10min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min