Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 μερίδες
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
    30 γρ.
    30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
    320 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    100 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • σαφράν
    1 φακελάκι
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
    1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
  • τυρί παρμεζάνα τριμμένη
    40 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 9 g
Calorieën 2046 kJ / 489 kcal
Vetten 22 g
Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Hellas 10 recepten
Griekenland
Γεύσεις από την Ιταλία 5 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.6(14)

1u. 20min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7(15)

30min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

4.8(6)

30min

Φακές μουτζέντρα

4.0(4)

1u. 25min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

3.3(7)

1u. 40min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0(7)

30min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

4.3(4)

15min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

4.4(15)

50min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.1(11)

30min

Ριζότο με θαλασσινά

4.9(15)

1u. 15min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6(9)

40min

Ρολό κιμά

4.1(15)

1u. 20min