Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
10 takje
rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
595 gram
teentjes knoflook
2
tahin
30 g
gerookte paprikapoeder
1 el
kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
400 g
koud water
800 g
groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
2 tl
quinoa afgespoeld en uitgelekt
200 g
pompoen in tweeën gesneden
250 g
extra vergine olijfolie verdeeld
4 theelepel
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
citroensap
2 el
sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
1
amandel geroosterd en fijngehakt
2 el
citroen in partjes gesneden, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 71.7 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Vetten 18 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 51.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit met Thermomix 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45min

Kipsatés met pindasaus

2u.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1u. 45min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Kip met romige groenten saus

50min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

40min

Alles tonen

Alles tonen