Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
10 takje
rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
595 gram
teentjes knoflook
2
tahin
30 g
gerookte paprikapoeder
1 el
kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
400 g
koud water
800 g
groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
2 tl
quinoa afgespoeld en uitgelekt
200 g
pompoen in tweeën gesneden
250 g
extra vergine olijfolie verdeeld
4 theelepel
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
citroensap
2 el
sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
1
amandel geroosterd en fijngehakt
2 el
citroen in partjes gesneden, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 71.7 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Vetten 18 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 51.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit met Thermomix 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Choronsaus

20min

Vitello tonnato

13u.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Sate Ayam

1u. 30min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

XXL kip pastei

1u. 55min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Alles tonen

Alles tonen