Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
10 takje
rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
595 gram
teentjes knoflook
2
tahin
30 g
gerookte paprikapoeder
1 el
kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
400 g
koud water
800 g
groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
2 tl
quinoa afgespoeld en uitgelekt
200 g
pompoen in tweeën gesneden
250 g
extra vergine olijfolie verdeeld
4 theelepel
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
citroensap
2 el
sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
1
amandel geroosterd en fijngehakt
2 el
citroen in partjes gesneden, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 71.7 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Vetten 18 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 51.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit met Thermomix 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktbrood

1 h 20 min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

No ratings

Griekse salade met gestoomde kip

1 h 10 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Nasi Goreng

40 min

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40 min

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Alles tonen

Alles tonen