Apparaten en accessoires
Curry Massaman vegano
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porções
Ingrediënten
-
cebola cortada em pedaços120 g
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amendoim cru, sem sal30 g
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pimenta malagueta cortada em pedaços1
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azeite de oliva extra virgem30 g
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suco de limão (1 unid. aprox.)50 g
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água450 g
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berinjela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)500 g
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sal mais q. b. p/ temperar1 c. chá de
-
caldo de legumes1 c. chá de
-
amido de milho35 g
-
pasta de curry vermelho tailandesa30 g
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leite de coco150 g
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xarope de agave20 g
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grão de bico cozido escorrido250 g
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edamame congelado100 g
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cogumelo Paris cortados em metades100 g
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folhas de coentroq.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porção
Natrium
811.8 mg
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Vetten
25.7 g
Vezels
9.6 g
Verzadigd vet
7.9 g
Koolhydraten
38.4 g
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