Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 650 g beringelas (3 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g cuscuz
- 70 g azeite
- 5 folhas de manjericão
- 5 pés de coentros
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g cenoura
- 80 g polpa de tomate
- 120 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g curgete cortada em cubos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g tomate-cereja cortado em quartos
- ½ limão, só o sumo
- 20 folhas de hortelã-pimenta
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 1190.2 kJ / 284.5 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 38.9 g
- Vetten
- 12.8 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 816.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz de peixe com espinafres e limão
30 min
Ramen vegetariano
1 Std. 30 Min
Bulgur com legumes e molho de cogumelos
40 Min
Fettucine de limão e lentilhas
40 Min
Atum fresco com feijão-verde
30 min
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45 Min
Curgete à Parmegiana
45 Min
Almofadinhas de soja e caril
1h 10min
Curgetes recheadas com atum
1 Std.
Salada de cuscuz com beringela
30 min
Salada de bulgur com requeijão e hortelã
30 min
Penne com curgete e molho de feijão
35 min