Vegetable Consommé with Gnocchi

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

  • leek sliced (¾ in.)
    1 ½ oz
  • carrots sliced in rounds (1 in.)
    5 oz
  • pumpkin cut in pieces (1 in.)
    5 oz
  • olive oil divided
    1 oz
  • vegetable broth
    28 oz
  • canned cannellini beans
    7 oz
    7 oz cooked soybeans
  • soy sauce
    ½ oz
  • gnocchi
    14 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • fresh parsley, leaves only chopped
    2 sprigs
    ½ oz Parmesan cheese, grated

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 823 mg
Eiwitten 9.5 g
Calorieën 1294.5 kJ / 309.4 kcal
Vetten 8.6 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 49.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen