Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

Marynowane tofu i pieczone warzywa

250 g tofu, średnio twardego pokrojonego na 1-2 cm kostkę
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
2 łyżki oleju sezamowego, prażonego
2 łyżki sosu sojowego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
250 g papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
250 g marchewki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki soli
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka oregano, suszonego

Czarny ryż

1200 g wody
1 łyżeczka soli
250 g ryżu czarnego
½ cukinii małej (ok. 150 g), przekrojonej wzdłuż na pół
ziarna sezamu do posypania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1295.8 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2866.5 kJ / 685.1 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 23.7 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 110.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40min

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35min

Wegańskie curry z bakłażanem

50min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1u.

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min