Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

Marynowane tofu i pieczone warzywa

250 g tofu, średnio twardego pokrojonego na 1-2 cm kostkę
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
2 łyżki oleju sezamowego, prażonego
2 łyżki sosu sojowego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
250 g papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
250 g marchewki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki soli
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka oregano, suszonego

Czarny ryż

1200 g wody
1 łyżeczka soli
250 g ryżu czarnego
½ cukinii małej (ok. 150 g), przekrojonej wzdłuż na pół
ziarna sezamu do posypania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1295.8 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2866.5 kJ / 685.1 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 23.7 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 110.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2u. 35min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Wegański pad thai z tofu

45min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25min

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

35min