Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
TM6 TM5

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

4.7 (176 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
    of ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 60 g orzeszków piniowych
    of 60 g migdałów, w słupkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g białej fasoli, z puszki, odsączonej i opłukanej
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 - 50 g wody (patrz wskazówka)
  • ½ płaskiej łyżeczki kminku, mielonego
  • 250 g sera halloumi, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 1 puszka soczewicy z puszki, odsączonej (ok. 265 g)
  • 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, grubo posiekane, do posypania (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2965.8 kJ / 708.9 kcal
Eiwitten
31.2 g
Koolhydraten
72.3 g
Vetten
35.8 g
Verzadigd vet
11.8 g
Vezels
17.1 g
Natrium
2083 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten