Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Shawarma z boczniaków
- 35 g oleju
- 20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
- 40 g syropu klonowego
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
- 400 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Ziołowy sos jogurtowy
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
150
g jogurtu sojowego, niesłodzonego
of 150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego - 10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 5 g syropu klonowego
- 5 g oleju
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Wykończenie
- 130 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1558 kJ / 372.4 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 50.2 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 1273.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1hod.
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1hod.
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min