Apparaten en accessoires
Bâtonnets croustillants
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Ingrediënten
-
80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
5 brins de persil frais effeuillé
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600 g d'eau
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1 c. à café de sel
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350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
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50 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail coupée par deux
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100 g de carottes en morceaux (2 cm)
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100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
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25 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe de flocons d'avoine
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4 pincées de poivre noir, moulu
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¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
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2 œufs moyens (53-63 g) battus
-
100 g de panure
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1117 mg
Eiwitten
18 g
Calorieën
1606 kJ /
384 kcal
Vetten
16 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
43 g
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