3Q Mooncake

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

12 pieces

Ingrediënten

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 107.2 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 60.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Orange Oolong Biscotti

1u. 30min

Pandan Sponge Cake

1u.

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1u. 20min

Otak-otak Steamed Buns

1u. 40min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Geen beoordelingen

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1u. 25min

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1u. 35min

White Radish Pork Rib Soup

3u.

Salted Vegetables Duck Soup

2u. 5min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

ABC Soup

1u. 10min