3Q Mooncake

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

12 pieces

Ingrediënten

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 107.2 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 60.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ube Halaya

1u. 10min

Ondeh Ondeh

1u.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12u. 5min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9u.

Mango Chia Pudding

4u. 10min

Lemon Tiramisu

6u. 25min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4u. 5min

Cucumber Lime Sorbet

8u. 10min

Chocolate Nougat Bars

2u. 30min

Pears in orange syrup

45min

Better-for-you custard

15min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Alles tonen

Alles tonen