Apparaten en accessoires
Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
250 g di ricotta
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
10 g di caffè in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
-
50 g di nocciole tostate
-
80 g di burro a pezzi
-
1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline
Terminare la preparazione
-
nocciole tostate tritate grossolanamente, a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
276.8 mg
Eiwitten
23.8 g
Calorieën
3012.1 kJ /
719.9 kcal
Vetten
42.1 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
19.2 g
Koolhydraten
61.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
In barca con Bimby
15 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Tagliatelle salsiccia e peperoni
35min
Pasta risottata alle vongole
1h
Banane in crema di tapioca e cocco
1h
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Frittelle dolci allo yogurt
30min
Pollo intero con ratatouille
1h
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Costine di maiale con patate
1h 30min
Agnello con patate al rosmarino
1h
Cassoeula
1h 25min
Costine in umido
1h 20min
Costine di maiale alle verze
1h 20min