Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

vleestomaten ongeveer 4 stukken, 200 g en 9 cm elk
800 g
peterselie, vers
3 - 5 takjes
teentjes knoflook
2
sjalot gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
rode paprika in stukken gesneden (3 cm)
250 g
paprika, gerookt, gemalen
½ tl
groentebouillon poeder
1 tl
chilipoeder
½ tl
zout
1 tl
quinoa 4 minuten kooktijd
15 g
mozzarella geraspt
100 g
eieren klein formaat
4
4 kwartel eieren
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
flatbread
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1450.2 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2343.6 kJ / 560.2 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 55.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Speltbrood

Geen beoordelingen

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Geen beoordelingen

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Geen beoordelingen

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Geen beoordelingen

Omelet Caprese

30min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Geen beoordelingen

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1u. 10min

Gepocheerde Eieren

15min