Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

vleestomaten ongeveer 4 stukken, 200 g en 9 cm elk
800 g
peterselie, vers
3 - 5 takjes
teentjes knoflook
2
sjalot gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
rode paprika in stukken gesneden (3 cm)
250 g
paprika, gerookt, gemalen
½ tl
groentebouillon poeder
1 tl
chilipoeder
½ tl
zout
1 tl
quinoa 4 minuten kooktijd
15 g
mozzarella geraspt
100 g
eieren klein formaat
4
4 kwartel eieren
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
flatbread
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1450.2 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2343.6 kJ / 560.2 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 55.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Geen beoordelingen

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Geen beoordelingen

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2u. 30min

Pizza-Burrata

1u. 40min

Karamelijs

Geen beoordelingen

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Kimchi mac&cheese

50min

Frisse koolsalade

15min

Stoofvlees

3u. 10min