Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portie

Ingrediënten

vleestomaten ongeveer 4 stukken, 200 g en 9 cm elk
800 g
peterselie, vers
3 - 5 takjes
teentjes knoflook
2
sjalot gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
rode paprika in stukken gesneden (3 cm)
250 g
paprika, gerookt, gemalen
½ tl
groentebouillon poeder
1 tl
chilipoeder
½ tl
zout
1 tl
quinoa 4 minuten kooktijd
15 g
mozzarella geraspt
100 g
eieren klein formaat
4
4 kwartel eieren
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
flatbread
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1450.2 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2343.6 kJ / 560.2 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 55.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Labneh kaas

Geen beoordelingen

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Geen beoordelingen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Geen beoordelingen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3u.

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Chorizo Quiche

2u. 30min

Waterzooi van Kip

1u.

Mango Cheesecakes

4u.

Nasi Goreng

40min