Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Feuilletés de butternut façon Wellington

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

Röstis de légumes racines

Rillettes de lentilles aux noix

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Blinis de sarrasin au saumon

Blinis de pois chiche et butternut