Apparaten en accessoires
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
Voorbereiding. 20u.
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di olio extravergine di oliva
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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13 g di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
200 g fagiolini verdi freschi o congelati
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400 g di calamari interi piccoli puliti ed eviscerati
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1000 g di acqua
-
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
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80 g di olive verdi denocciolate
-
200 g di pomodori ciliegino in quarti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1154.2 mg
Eiwitten
26.4 g
Calorieën
2150.9 kJ /
514.1 kcal
Vetten
23.5 g
Vezels
9.5 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
53.8 g
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