Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

4.0 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino stagionato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 985.1 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 1022.3 kJ / 244.3 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 Std. 30 Min

Gamberi e calamari speziati

20 Min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1 Std.

Patate schiacciate al forno

1 Std.

Noodles con gamberi e verdure

40 Min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 Min

Nasello al cartoccio con verdure

1 Std.

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1 Std.

Polpette di peperoni

1 Std.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 Min

Manzo insaporito con asparagi

30 Min