Curry di verdure e tempeh

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di porro a rondelle
50 g di cipolla a fettine
200 g di carote pelate e a rondelle
150 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperoni gialli a pezzi (2-3 cm)
300 g di tempeh a cubetti
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
200 g di latte di cocco
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di curry in polvere
5 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 697.6 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 1629 kJ / 389.3 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 26.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Aperta 44 recepten
Italië

Menù vegetale 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1u.

Curry di ceci (vegan)

1u.

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Sformato vegetale

1u.

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Gazpacho ai 3 pomodori

20min

Burger di barbabietola

1u.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min