Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chips di patate dolci e barbabietole
- 70 g di patate americane dolci, pelate e a fette sottili
- 70 g di barbabietola, a fette sottili
- olio extravergine di oliva q.b.
- fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di cavolfiore
- 240 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 cucchiai di semi misti, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1460 kJ / 349 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 10.8 g
- Natrium
- 1 mg
Alternatieve recepten
Crema di finocchi
35min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di piselli
20min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Crema di broccoli e porri
45 Min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 Min