Compatibele versies
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patata americana dolce, pulita, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 70 g di lenticchie rosse, secche
-
1
cucchiaio dado per brodo vegetale fatto in casa
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) fatto in casa - 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, tritato + q.b.
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 400 g di acqua
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 10 g di fiocchi di cocco
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Voeding
- per 6 porzioni
- Calorieën
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 147 g
- Vetten
- 124 g
- Verzadigd vet
- 86 g
- Vezels
- 23 g
- Natrium
- 2.6 mg
Alternatieve recepten
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Zuppa di pollo asiatica
50 Min
Chili di tofu (vegan)
1 godz.
Curry vegetariano
35 min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1h 20min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min