Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 181 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 Portionen

Ingrediënten

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (optioneel) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 1554 kJ / 372 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1u. 30min

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min

Rinderhüfte mit Gemüse

40min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1u. 20min

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

40min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1u. 45min

Schweinefilet alla Toscana

50min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9u.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1u. 20min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1u.

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min