Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 181 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 Portionen

Ingrediënten

Rinderfiletsteak am Stück
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Butterschmalz
50 g
50 g Öl
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie (optioneel) ohne Stiele
½ Bund
Tomaten geviertelt, entkernt
120 g
Champignons große halbiert
300 g
Paniermehl
25 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Ei getrennt
1
Milch
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 1554 kJ / 372 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9u.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1u. 30min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1u. 45min

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1u. 5min

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24u.

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1u.

Ravioli alla napoletana

1u.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1u. 20min