Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Rib Eye mit Béarnaise

Sauce Béarnaise

Rinderhüfte mit Gemüse

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Filet Wellington