Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
TM6 TM5

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Rotwein, trocken
  • 30 g Balsamico, dunkel
  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Rosmarin
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Rinderfilet
  • Öl zum Braten
  • Feldsalat zum Garnieren

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
871 kJ / 208 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
12 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten