Rehmedaillons mit Walnussrisotto

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Lammhüften mit Speckbohnen

Rotwein-Ente mit Feigen