Apparaten en accessoires
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 50min
4 portie
Ingrediënten
-
citroen1
Pesto
-
Parmezaanse kaas in stukken200 g
-
geschaafde amandelen geblancheerd60 g
-
knoflookteentje1
-
verse basilicumbladeren60 g
-
extra vergine olijfolie170 g
-
zout naar smaak1 snuifje
Champignon Orzotto
-
gedroogde champignons15 g
-
tijm, verse bladeren en tere stengels3 takjes
-
zout naar smaak1 snuifje
-
zwarte peperkorrels½ tl
-
uien in stukken115 g
-
knoflookteentjes2
-
extra vergine olijfolie30 g
-
droge orzo pasta225 g
-
witte wijn85 g
-
450 g gevolgelte bouillonwater450 g
-
verse bruine paddenstoelen gesneden170 g
-
pijnboompitten60 g
Pesto Zalm
-
zalmfilet, vers570 g
Afgebluste tomaten
-
kerstrostomaten4 stengels
-
olijfolie2 tl
-
zout1 snuifje
-
citroen in plakjes gesneden en gegrild, om te serveren (zie Tip)1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
2127 mg
Eiwitten
59 g
Calorieën
5251 kJ /
1255 kcal
Vetten
92 g
Vezels
7 g
Verzadigd vet
18 g
Koolhydraten
50 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Zomer BBQ
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Vispannetje
35min
Zalm en venkel risotto
25min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25min
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Geen beoordelingen
Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen
40min
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Geen beoordelingen
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Geen beoordelingen
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1u. 30min