Vegan bolognese

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Vegan cheese substitute

cashews
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
sea salt
½ tsp

Sauce

red kidney beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
celery cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
150 g
brown onion cut in eighths
1
red wine
100 g
chopped tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
dried Italian herbs
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
sugar
1 tsp
sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pasta vegan (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1434.9 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1452.8 kJ / 347.2 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 36.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1u. 30min

Sweet potato lentil pie

50min

Vegetarian nuggets

30min

Vegan burgers

45min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15min

Tagliatelle with pumpkin

45min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55min

Green pea and feta hummus wraps

10min