Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegan bolognese
3.7 10 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vegan cheese substitute
  • cashews
    85 g
  • nutritional yeast
    15 g
  • garlic powder
    2 pinches
  • sea salt
    ½ tsp
Sauce
  • red kidney beans (400 g), rinsed and drained
    1 can
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    3
  • celery cut into pieces
    100 g
  • carrot cut into pieces
    150 g
  • brown onion cut in eighths
    1
  • red wine
    100 g
  • chopped tomatoes (400 g)
    1 can
  • tomato paste
    50 g
  • dried Italian herbs
    ¼ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pasta vegan (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1434.9 mg
Eiwitten 13.6 g
Calorieën 1452.8 kJ / 347.2 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 9.4 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 36.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 godz. 10 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

3.6(53)

30 min

Boston baked beans

4.1(23)

30 godz. 45 min

Steamed mushroom and egg pots

4.0(15)

40 min

Date and tamarind chutney

4.0(16)

8 godz. 50 min

Sweet spiced nuts

3.9(16)

1 godz.

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5 godz.

Buttermilk corn cakes

4.4(44)

25 min

Pear mulled wine

5.0(10)

30 min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(97)

1 godz. 45 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25 min

Silverbeet dahl

4.4(50)

8 godz. 40 min