Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (optioneel)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2855.4 mg

Eiwitten 33.3 g

Calorieën 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Vetten 42.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 60.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13u.

Poulet épicé et riz coco

1u. 25min

Risotto bolognaise

45min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Boulettes de poulet Stroganoff

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Geen beoordelingen

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Poulet au garam masala

50min

Alles tonen

Alles tonen