Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 portie

Ingrediënten

aardappel geschild, in blokjes gesneden (1,5-2 cm)
1000 g
eieren verpakt in huishoudfolie
4
kalkoenborstfilet, zonder vel
800 g
zwarte peper, gemalen naar smaak
geklaarde boter
20 g
groenten gemengd, in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
witte wijn
100 g
verse laurierbladeren
2
water
500 g
olijven
50 g
zout
½ tl

Tonnato saus

ansjovisfilet, in olie
6
gepekelde augurken uitgelekt
1 - 2
tonijn uit blik, in olie
200 g
crème fraîche
200 g
zout
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1112.9 mg

Eiwitten 44.8 g

Calorieën 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 34.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Pornstar Martini

Geen beoordelingen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Geen beoordelingen

Glutenvrij Brood

3u. 20min

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Pizza Margherita

2u. 10min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1u. 40min

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Roggebroodjes

12u.