Apparaten en accessoires
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 portie
Ingrediënten
-
aardappel geschild, in blokjes gesneden (1,5-2 cm)1000 g
-
eieren verpakt in huishoudfolie4
-
kalkoenborstfilet, zonder vel800 g
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
geklaarde boter20 g
-
groenten gemengd, in stukjes gesneden (3-4 cm)100 g
-
witte wijn100 g
-
verse laurierbladeren2
-
water500 g
-
olijven50 g
-
zout½ tl
Tonnato saus
-
ansjovisfilet, in olie6
-
gepekelde augurken uitgelekt1 - 2
-
tonijn uit blik, in olie200 g
-
crème fraîche200 g
-
zout3 snuifjes
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1112.9 mg
Eiwitten
44.8 g
Calorieën
2325.8 kJ /
555.9 kcal
Vetten
24.7 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
9.9 g
Koolhydraten
34.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing
45min
Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater
Geen beoordelingen
Vegan Bolognese
50min
Bouillabaisse
Geen beoordelingen
Soba noodle mee goreng
40min
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Geen beoordelingen
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
Geen beoordelingen
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35min
Aardappel-wortel hapjes
40min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Geen beoordelingen
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1u. 10min