Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Trüffel-Hollandaise
4.8 16 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 328.8 mg
Eiwitten 3.1 g
Calorieën 1379 kJ / 329.6 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 20.4 g
Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Garnelencurry

4.7(157)

40min

Spaghetti Carbonara

4.3(514)

35min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

4.7(74)

45min

Mousse au chocolat

3.7(42)

4u.

Pad Thai mit Garnelen

3.9(67)

55min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

4.7(88)

3u. 30min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

4.8(446)

25min

Trüffelpasta

4.3(16)

50min

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

4.4(11)

30min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(44)

45min

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

4.2(29)

40min

Zabaglione

4.4(29)

15min