Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Trüffel-Hollandaise
4.8 12 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 328.8 mg
Eiwitten 3.1 g
Calorieën 1379 kJ / 329.6 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 20.4 g
Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Vitello Tonnato

4.1(16)

24u.

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

5.0(5)

1u.

Buffalo Chicken Dip

4.3(12)

1u.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(42)

45min

Trüffelrisotto

4.8(19)

45min

Zitronensorbet

5.0(5)

8u. 30min

Mousse au chocolat

3.8(33)

4u.

Pico de Gallo

3.9(30)

5min

Brasilianische Limonade

4.2(92)

5min

Pornstar Martini

4.0(18)

5min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(42)

1u.

Brownie-Spekulatius-Törtchen

4.4(16)

1u. 25min