The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

large eggs chilled
6
water to fill to 1 liter mark
celery trimmed and cut into quarters
7 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
mayonnaise
1 oz
Dijon mustard
1 oz
extra virgin olive oil
½ - 1 oz
pickled capers
1 oz
raw beets (approx. 2 small beets), peeled and quartered
7 oz
radishes (approx. 4)
5 oz
whole grain bread toasted (see Tip)
4 slices
fresh baby spinach to serve
8 oz
fresh chives chopped
2 tbsp
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 715.2 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1654.5 kJ / 395.4 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 26.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipes for Diabetics 26 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Classic Swiss Fondue

15min

Savory Three Cheese Tart

1u. 50min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1u. 25min

Healthy Tamales

1u. 30min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20min

Pasta Primavera

35min

Dhaba Style Dal Fry

1u. 45min

Sambar

Geen beoordelingen

Chili Oil Noodles

30min

Artichoke Fettuccine Alfredo

45min

Alles tonen

Alles tonen