Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

green asparagus cut into pieces (¾-1 in.)
3 ½ oz
3 ½ oz frozen green beans
broccoli florets
5 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
garlic cloves
2
yellow onion quartered
2 oz
bell peppers (any color), cut into pieces (¾-1 in.)
5 - 6 oz
water
18 oz
salt
1 tsp
paprika (optioneel)
1 tsp
fresh ground pepper
½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
parboiled rice (see Tip)
7 oz
fresh mushrooms quartered
3 ½ oz
fresh tomatoes chopped
3 ½ oz
3 ½ oz canned chopped tomatoes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 607.5 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1396.4 kJ / 333.8 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 68.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season is a Healthy Season 20 recepten
Verenigde Staten

Pasta and Rice 8 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Avocado Tuna Boats

30min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Roasted Pork Loin (Betty)

1u. 35min

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1u. 20min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1u.

Halibut with Apricot Chutney

30min

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Turkey Taco Meat Filling

35min