Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
Voorbereiding. 35min
Totaal 6u. 10min
12 pieces
Ingrediënten
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (optioneel) for dusting
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Natrium
231.9 mg
Eiwitten
7.7 g
Calorieën
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Vetten
35.2 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
20.8 g
Koolhydraten
40.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
HongKong Style Soy Braised Chicken
Geen beoordelingen
Pistachio Macarons with Pistachio Ganache
2u. 30min
Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
13u. 10min
Raspberry and Vanilla Éclairs
2u.
Coconut Bao with Prawns
1u. 40min
Triple Chocolate Muffins
50min
Baci di Dama Hazelnut Biscuits
2u. 10min
Mexican pulled pork
28u. 10min
Condensed Milk Dalgona Coffee
10min
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2u. 10min
Polish Doughnuts (Pączki)
1u. 20min
Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns
2u. 30min