Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 5u.

8 portions

Ingrediënten

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 61 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1484 kJ / 355 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Seville Orange Curd

40 Min

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

25 Min

Reindeer Pear and Caramel Cupcakes

2 Std.

Family Chicken Galette

1 Std. 55 Min

Morello Cherry Brownies

1 Std.

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 Min

Chocolate Chilli Ice Cream

13 Std. 15 Min

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50 Min

Chilled Chocolate Orange Tart

6 Std. 25 Min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 Std.

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 Min

Rhubarb and Strawberry Jam

30 Min