
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Choux pastry
- 150 g water
- 80 g butter, unsalted cut in pieces
- 1 pinch salt
- 2 tsp sugar (10 g)
- 120 g flour
- 3 eggs (53-63 g each)
Chocolate sauce
- 250 g dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
- 40 g butter, unsalted cut in pieces
- 200 g milk
- vanilla ice cream homemade or ready-made
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 174.9 kcal / 731.8 kJ
- Eiwitten
- 3.2 g
- Vetten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vezels
- 1.7 g