Profiteroles

Profiteroles

4.9 69 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 15min
18 pieces

Ingrediënten

Choux pastry
  • water
    150 g
  • butter, unsalted cut in pieces
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar (10 g)
    2 tsp
  • flour
    120 g
  • eggs (53-63 g each)
    3
Chocolate sauce
  • dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
    250 g
  • butter, unsalted cut in pieces
    40 g
  • milk
    200 g
  • vanilla ice cream homemade or ready-made

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 piece

Eiwitten 3.2 g
Calorieën 731.8 kJ / 174.9 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 1.7 g
Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...