Profiteroles

Profiteroles

4.9 69 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

18 pieces

Ingrediënten

Choux pastry

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Chocolate sauce

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
250 g
butter, unsalted cut in pieces
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 731.8 kJ / 174.9 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Meringue Topped Mince Pies

55 min

Orange Caramel Choux Puffs

1 godz. 20 min

Crème Pâtissière

15 min

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Choux Pastry

2 godz.

Hollandaise Sauce

15 min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 godz. 55 min

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Crème Pâtissière

15 min

Apple Pâtes de Fruits

6 godz. 15 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Grissini with Parmesan and Herbs

5 godz. 10 min