Apparaten en accessoires
Profiteroles
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 15min
18 pieces
Ingrediënten
Choux pastry
-
water150 g
-
butter, unsalted cut in pieces80 g
-
salt1 pinch
-
sugar (10 g)2 tsp
-
flour120 g
-
eggs (53-63 g each)3
Chocolate sauce
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces250 g
-
butter, unsalted cut in pieces40 g
-
milk200 g
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Eiwitten
3.2 g
Calorieën
731.8 kJ /
174.9 kcal
Vetten
12.5 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
12.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
The Basic Cookbook
174 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je het ook leuk...
Crème Pâtissière
15min
Custard
15min
Chocolate Meringue Stack
7u. 30min
Frangipane Cake
1u. 45min
Choux Pastry
2u.
Profiteroles
2u. 15min
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4u. 40min
Crème Pâtissière
15min
Sticky Toffee Puddings
1u.
Caramel Sauce
1u. 30min
Lemon meringue tart
2u. 30min
Meringue Topped Mince Pies
55min