Profiteroles
TM6 TM5 TM31

Profiteroles

4.9 ( 52 beoordelingen )

Ingrediënten

Choux pastry

  • 150 g water
  • 80 g butter, unsalted cut in pieces
  • 1 pinch salt
  • 2 tsp sugar (10 g)
  • 120 g flour
  • 3 eggs (53-63 g each)

Chocolate sauce

  • 250 g dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
  • 40 g butter, unsalted cut in pieces
  • 200 g milk
  • vanilla ice cream homemade or ready-made

Voeding
per 1 piece
Calorieën
174.9 kcal / 731.8 kJ
Eiwitten
3.2 g
Vetten
12.5 g
Koolhydraten
12.4 g
Vezels
1.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten