Carrot and Apple Cake
TM6 TM5 TM31

Carrot and Apple Cake

3.5 (70 beoordelingen)

Ingrediënten

Carrot and Apple Cake

  • 300 g carrots, cut in pieces
  • 200 g eating apples, peeled, cored, quartered
  • 150 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 100 g light brown sugar
  • 100 g golden caster sugar
  • 3 large eggs
  • 180 g plain flour
  • 2 tsp baking powder
  • 1 ½ tsp ground cinnamon
  • ¾ tsp ground nutmeg

Cream Cheese Icing

  • 1 orange, thin peelings of skin only
  • 50 g golden caster sugar
  • 250 g cream cheese

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2043 kJ / 488 kcal
Eiwitten
5.5 g
Koolhydraten
49.2 g
Vetten
29.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten