Apparaten en accessoires
Lemon Tart
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 30min
8 slices
Ingrediënten
Pastry
-
unsalted butter cold, diced120 g
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
icing sugar plus extra for sprinkling50 g
-
egg yolks from medium eggs, 1 beaten3
Filling
-
lemon juice130 g
-
caster sugar200 g
-
unsalted butter diced200 g
-
lemons finely grated zest only5
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 slice
Eiwitten
9.1 g
Calorieën
2608 kJ /
623 kcal
Vetten
42.8 g
Koolhydraten
50.3 g