Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 120 g unsalted butter, cold, diced
- 175 g plain flour, plus extra for dusting
- 50 g icing sugar, plus extra for sprinkling
- 3 egg yolks, from medium eggs, 1 beaten
Filling
- 130 g lemon juice
- 200 g caster sugar
- 200 g unsalted butter, diced
- 5 lemons, finely grated zest only
- 4 medium eggs
- 6 egg yolks, from medium eggs
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 2608 kJ / 623 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 42.8 g
Alternatieve recepten
Lemon Curd
1h
Panna Cotta
6h 15min
Lemon Curd
5min
Rum Babas
3 godz. 45 min
Amaretti Crème Brulée
4 godz. 30 min
Crème Pâtissière
15min
Coffee and Walnut Cake
1h 10min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6h 15min
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9h
Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting
2 Std. 10 Min
Lemon Tiramisu
6h 25min
Lemon meringue tart
2h 30min